Acuaponia XXI es un complejo medio ambiental cuya finalidad es divulgar y desarrollar en España el sistema productivo acuapónico en sus diferentes áreas de actuación, enseñanza, producción, investigación, restauración, etc. Se propone un modelo que es ecológicamente impecable, absolutamente respetuoso con el medio ambiente, que, aunque en España aún no existe, en otros países como Alemania crece exponencialmente o en USA se producen más de setecientas cincuenta mil toneladas año.
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